Nous avons exploré pour nos lecteurs les formules de midi proposées parmi 14 restaurants sélectionnés dans la zone ouest, à moins de cinq minutes du Parc des Collines. Nous mentionnons notamment les trois nouveaux restaurants de La Cité de l’Habitat, auxquels on ne pense pas forcément. L’idée est de découvrir de nouvelles tables, et de varier les plaisirs ; les restaurateurs du secteur rivalisent d’imagination pour proposer des formules du jour ou un décor nouveaux en cette rentrée.

 

ESPACE SQUASH 3000

Le squash 3000

Menu du jour à 10,50 € avec entrée+plat
Plat du jour 9,50 €
Si le plat est consistant, pas d’entrée (exemple : choucroute).

Note : Ambiance conviviale et portions généreuses.
Avenue François Mitterrand
Mulhouse
03 89 59 26 63

 

LE BUI BUI

 

Le Bui-Bui

Plat du jour à 9 €

Nouveau : plat de 3 viandes marinées frites maison-salade à 14 €

32 rue de Didenheim
Mulhouse
03 89 43 14 89

LE THANH LONG

Le Thanh Long

Menu du jour avec entrée+plat+garniture +café à 9,50 €
Menu plus complet avec dessert et plats au choix midi et soir à 18 €

34 rue de Brunstatt
Mulhouse
03 89 42 62 56

LE CANON D’OR

Le Canon d'or

3 formules sont proposées :
Un menu entrée-plat-dessert à 10,50 €
Un menu Affaires entrée-plat-dessert à 22,50 €

Nouveau : menu light avec assiette unique de crudités et viande ou poisson au choix + dessert à 14€
40 rue de Belfort – Mulhouse
03 89 43 50 63

HIPPOPOTAMUS

L'hippopotamus

Plat du jour à 9,90 €
Hippo-Déj (plat + boisson) à 10,90 €
Hippo-Malin (entrée+plat ou plat + dessert) à 13,90 €

Note : animation brochettes septembre
Le Trident
36 Rue Paul C̩zanne РMulhouse
03 89 57 83 90

BRASSERIE FLO

Brasserie Flo

Menu du garçon : plat du jour +café gourmand à 18,70 €
Menu Brasserie : entrée-plat-dessert à 24,80 € et entrée-plat ou plat-dessert à 22,80 €

Note : ouvert 7 jours/7
Le Trident, 34 rue Paul Cézanne
Mulhouse
03 89 60 44 44

RESTAURANT-GRILL IL PEPERONE

Restaurant Grill Il Peperone

Plat du jour à 8€
Choix de pizzas et de pâtes

Note : Menus complets sur commande
61, rue Jacques-Mugnier
Parc des Collines- Mulhouse
03 89 43 06 34

LE PTIT RESTO DE LA MER ROUGE

Le p'tit resto de la mer rouge

Plat unique 7€
Entrée-plat-dessert à 10 €

Note : ouvert tous les midis de la semaine
130 rue de La Mer Rouge – Mulhouse
03 89 43 03 74

PIZZERIA LE LUXHOF PAPY ROBERTO

Pizzeria le Luxhof

Menu du jour : entrée-plat-dessert ou café à 11 €
Plat du jour 8,50 €
Menu Pizza 11,50 €
Menu Pasta 11€

Note : pizzas cuites au feu de bois et aussi à emporter
51 rue Mulhouse – Morschwiller le Bas
03 89 42 05 66

LE CAMPANILE

Le Campanile

3 formules principales :
Le plat du jour à 8,90 €
La Formule du jour avec le plat du jour + buffet d’entrées ou de desserts ou fromage à 13,90 €
La Formule déjeuner avec un steak-frites-salade à 8,50 €

Note : Restaurant rénové
Zone Commerciale
1A rue de La Source – Morschwiller le Bas
03 89 59 87 87

SELF SYRANI (accolé à Norma)

Self Syrani

Repas au choix au self, 3 plats du jour à partir de 5,75 € + grillades
Menus complets servis à table sur réservation
2 rue du Jura – Didenheim
03 89 06 26 54

LE QUIGNON GOURMAND

Le quignon gourmand

Menu du jour entrée-plat-dessert 14,90 €
Entrée-plat ou plat-dessert 13 €
Plat du jour : 11,90 €

Note : prestation traiteur sur commande et salle de réunion
La Cité de l’Habitat – Lutterbach
03 89 50 18 30

CASA MENDES

Casa Mendes

Spécialités portugaises
Menu du jour entrée-plat à 9,50 €
Plat du jour 7,20 €

La Cité de l’Habitat – Lutterbach
03 89 57 41 71

AUX DÉLICES

Aux Délices

Spécialités turques et pizzas
Choix de kebab et de brochettes
Pain fait à la main cuit sur place

La Cité de l’Habitat – Lutterbach
03 89 48 80 09

Mathias Muñoz

Le restaurant du Campanile de Morschwiller-le-Bas se met aux normes des Campanile nouvelle génération, au terme de travaux menés fin juillet. Une perspective qui réjouit son Directeur depuis 8 ans, Mathias Muñoz.

« L’enseigne Campanile a 30 ans, et il fallait rénover le style du mobilier et de la décoration. Par ailleurs, les restaurants personnalisaient la carte du restaurant selon leur région d’implantation. Aujourd’hui, il est devenu nécessaire d’harmoniser les propositions des restaurants pour que les fidèles à l’enseigne retrouvent partout la même qualité », explique Mathias Muñoz. La clientèle professionnelle notamment retrouvera dans tous les Campanile le même confort et une carte identique, ce qui correspond à une demande de cette clientèle qui représente 70% de la clientèle de Morschwiller.

Restaurant rénové et « service plus »

Ce concept de chaîne une fois renforcé, on devrait retrouver dans les restaurants Campanile ce qui fait le succès de l’enseigne depuis longtemps, à savoir les buffets à volonté et le formule express, avec une disposition de mobilier modifié, des produits plus en accord avec la saison et beaucoup de produits frais. Le processus est en cours dans tous les Campanile du pays et devrait s’achever d’ici début 2011. « Pour nous former à cette nouvelle formule et aussi à l’accueil de la clientèle, l’équipe se rend durant deux journées dans un Campanile rénové pour voir comment prendre de nouvelles habitudes. Car le changement n’est pas que physique, il comporte un aspect service au client lié à la rénovation », explique Mathias Muñoz. Ainsi, le client demande à être mieux accompagné dans ses choix de repas et la qualité de l’accueil compte tout autant que la prestation. Une évolution appelée « Le Restaurant – nouvelle génération » qu’apprécieront certainement les professionnels, majoritaires au sein de la clientèle du Campanile. Plus tard, ce sera au tour des chambres d’être rénovées.

Le Campanile, Mathias Munos
1a rue de la Source,
Morschwiller le Bas
Tél. 03 89 59 87 87
Site : www.campanile.fr

Le restaurant du Trident vient de fêter ses deux années d’ouverture et son patron Didier Lechleiter fait le point.

Le restaurant ouvert en pleine année de crise tire bien son épingle du jeu dans une zone d’activité où la concurrence est présente, notamment pour les repas de midi. Ainsi, elle réalise en moyenne de 90 à 150 couverts entre midi et deux, et ce avec environ deux-tiers d’habitués, qui souvent travaillent dans les environs.

L’équipe du restaurant compte en tout de 18 personnes et la plupart des employés sont présents depuis l’ouverture. « Nous ne sommes pas là pour quelques années, mais nous misons sur le long terme. Nous pouvons encore progresser le soir et durant les vacances, car notre activité reste encore très liée au calendrier business. Cependant le public non professionnel vient de plus en plus nombreux, attiré par la qualité de nos viandes et par notre esprit « comme à la maison » « , explique Didier Lechleiter. La viande constitue en effet 80% de la carte d’Hippopotamus. Leur provenance est garantie Charolais, car l’enseigne possède son propre cheptel.

Côté clientèle d’affaires, l’enseigne met à la disposition des réunions ou séminaires des menus à la carte, la mezzanine totalement privatisable pour 70 convives et la possibilité d’organiser sur place des soirées festives. « Nous aimons créer ou accompagner des événements, et organisons tous les deuxièmes dimanches de chaque mois une exposition de voitures anciennes dans la zone du Trident, par passion et pour animer le site « , indique Didier Lechleiter. Il conclut par un satisfecit quant à l’actuel développement de la zone de commerciale de Morschwiller et Dornach, et l’arrivée de nouvelles entreprises au Parc des Collines II et de la résidence Seniors du Trident.

Hippopotamus,
zone du Trident,
Mulhouse
Tél. 03 89 57 83 90